Leírás
A füstfa közvetlenül a faszénre vagy a speciálisan kialakított BBQ ízű füstölődobozba is helyezhető. A füstfa nedvesen vagy szárazon is használható. A száraz füstfa használata azonnal füstöl, megakadályozza a hőmérséklet-csökkenést, és enyhén füstös ízt kölcsönöz. Ha intenzívebb füstös ízt szeretne, először benedvesítheti a füstfát. Ez először gőzképződést okoz, és a grillsütő hőmérséklete csökkenni fog. A körtés smokewood finom füstös íze alkalmassá teszi baromfi, vad, bárány és sertés füstölésére.