Leírás
A füstfa közvetlenül a faszénre vagy a speciálisan kialakított BBQ ízű füstölődobozba is helyezhető. A füstfa nedvesen vagy szárazon is használható. A száraz füstfa használata azonnal füstöl, megakadályozza a hőmérséklet-csökkenést, és enyhén füstös ízt kölcsönöz. Ha intenzívebb füstös ízt szeretne, először benedvesítheti a füstfát. Ez gőzképződést és a grillsütő hőmérsékletének csökkenését okozza. A BBQ cseresznye édes, gyümölcsös, mégis erős ízével alkalmas baromfi, sajt, bárány, marha és sertéshús füstölésére.